Il Manuale delle statistiche europee di FRUIT LOGISTICA presenta una vasta gamma di dati sull’industria dei prodotti freschi

Scopri le più recenti tendenze del mercato. Scarica l’ultimo compendio annuale della fiera con i dati del settore ortofrutticolo e le analisi di mercato.

FRUIT LOGISTICA ha pubblicato l’ultima edizione del suo Manuale delle statistiche europee , la guida essenziale alla produzione e al commercio nel settore europeo degli ortofrutticoli freschi.

La guida annuale, scaricabile gratuitamente dal sito web di FRUIT LOGISTICA, offre molte informazioni sul volume e sul valore delle principali categorie di prodotti freschi nel mercato europeo. Presenta inoltre un’analisi dettagliata dei mercati europei e delle sue principali fonti di approvvigionamento.

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Il Manuale delle statistiche europee è ora disponibile per il download sul sito web di FRUIT LOGISTICA.
Le principali tendenze del mercato identificate nel manuale di quest’anno includono:

• I prezzi medi sono in aumento. La scarsità dell’offerta in diverse categorie ha fatto salire i prezzi di frutta e verdura, esercitando pressioni sulla domanda dei consumatori.

• I costi sono più elevati per coltivatori e fornitori. I prezzi dei fertilizzanti e dell’energia possono essere diminuiti, ma in altri settori – sementi, piante, pesticidi, macchinari, manodopera e trasporti – sono aumentati.

• Le pressioni climatiche continuano. L’acqua è un grosso problema per l’azienda, sia perché manca, sia perché è eccessiva. Siccità, inondazioni e altre condizioni estreme continuano a limitare l’offerta.

• L’Europa ha prodotto meno frutti. Il raccolto dello scorso anno è stato inferiore di quasi il 2% rispetto a quello del 2022, con il calo maggiore di mele, pere, uva e arance.

• Il raccolto vegetale del continente era maggiore. Al contrario, nel 2023 l’Europa ha prodotto quasi il 2% in più rispetto all’anno precedente. Ma la produzione delle colture in serra è diminuita.

• Nel 2023 l’UE ha importato di più ed esportato di meno. Le importazioni da paesi extra-UE sono state più elevate, soprattutto per arance, easy peeler, avocado, carote e cipolle.

Un’intervista con Michael Koch di Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) e autore del Manuale di statistica europea, fornisce informazioni approfondite e può essere trovata sul newsblog FruitLog di FRUIT LOGISTICA .

Dall’alto vediamo una selezione di contenitori in cartone di varie forme e dimensioni, riempiti con diversi tipi di frutta e verdura.
La scarsità dell’offerta in diverse categorie ha fatto salire i prezzi di frutta e verdura, esercitando pressioni sulla domanda dei consumatori. In un’intervista su FruitLog, Michael Koch, autore del Manuale delle statistiche europee, fornisce approfondimenti più dettagliati su questa e altre tendenze chiave del mercato.
FRUIT LOGISTICA, la fiera leader per il settore globale dei prodotti freschi, si svolgerà a Berlino dal 7 al 9 febbraio 2024. Il Manuale di statistica europea è prodotto da Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) in collaborazione con il media partner ufficiale della fiera, Fruitnet Media Internazionale.