Pasqualino Gourmet: dal 7 al 14 agosto torna il food festival di Alberobello

Tutto pronto per “Pasqualino Gourmet”, che torna dal 7 al 14 agosto 2024 dalle ore 17 in via Barsento ad Alberobello (Ba) per la sesta edizione. Otto giorni di proposte gastronomiche per la grande festa interamente dedicata al tradizionale panino della capitale dei trulli, nel corso della quale sarà assegnato il “Premio Evento Gastronomico Pasqualino Gourmet” alle migliori specialità ispirate al panino Pasqualino, ma anche di tanta musica e divertimento, con gli appuntamenti live, dalla musica popolare a quella pop, dal rock ai grandi successi internazionali, e con i dj set.

Anche nell’edizione 2024 del food festival, protagonista indiscusso sarà ancora il Pasqualino, panino tipico di Alberobello: semplice e gustoso, con tonno, capperi, salame e formaggio dolce a pasta filata, negli anni 50 diventò uno spuntino imperdibile per gli studenti che frequentavano la cittadina in provincia di Bari. Come in ogni edizione sarà possibile assaggiare rivisitazioni gourmet di questo panino, fra primi, specialità di carne, di pesce e tanto altro, grazie agli stand gastronomici a cura degli artigiani e dei commercianti di Alberobello, che si riuniranno con l’obiettivo di valorizzare questo panino tipico, che è ormai parte della tradizione del comune nel cuore della Valle d’Itria. Ma Alberobello si prepara anche a rivivere il “Premio Evento Gastronomico Pasqualino Gourmet”, concorso che decreta la migliore proposta fra le varie ispirate al panino Pasqualino a cura delle attività gastronomiche partecipanti alla manifestazione. Le attività artigianali e commerciali di Alberobello saranno quindi presenti all’evento per proporre le proprie specialità ai visitatori, ma si metteranno anche il gioco per il contest. Protagonisti saranno i piatti ispirati al panino, che saranno giudicati da una giuria di esperti, domenica 11 agosto a partire dalle ore 18:30, in base a gusto, qualità delle materie prime utilizzate, aspetto estetico e innovatività.

Al centro della manifestazione ci sarà la gastronomia, ma è ricco anche il programma musicale della sesta edizione di Pasqualino Gourmet. Nell’ultima serata del festival, con I Komandanti (Vasco Rossi Cover Band) ospite speciale sarà Cucchia, storico sassofonista di Vasco. Mentre nelle altre serate, come annunciato, sul palco di Pasqualino Gourmet si alterneranno, ogni sera alle 21, Rocco Sugar (Zucchero Cover Band), Loveplay (Coldplay tribute band), Alla Bua (musica popolare salentina), Libera Nos A Malo (Ligabue Cover Band), Arakne Mediterranea (musica popolare salentina), Game Boy (grandi successi dance anni 80-90-2000), The Commercialisti (Summer Hits 2023/24). Tutte le sere, dalle ore 20 alle 21 e poi dalle 23 a chiusura, Viviano Bagnardi DJ set, ad eccezione di giovedì 8 agosto, quando il pre-show sarà affidato al Mimmo De Carlo Trio (musica anni 70-80 in chiave rock).

L’ingresso alla manifestazione è libero e tutte le informazioni sull’evento e sul programma sono disponibili sulle pagine social ufficiali Pasqualino Gourmet.

Pasqualino Gourmet è un evento organizzato dall’Associazione Gourmet Eventi di Alberobello, con il patrocinio del Comune di Alberobello, della Regione Puglia e dell’Associazione italiana ristoratori di strada. Per la sesta edizione saranno tutte di Alberobello le attività che prenderanno parte alla manifestazione con i loro stand: Profumi dal Ponte, La bombetta di Alberobello, Cibum, Pescheria da Carlo, Macelleria Pugliese, Ristorante Puglianova, Macelleria Arrosto Misto, L’incontro lounge bar, Birroteca Pugliese, Fruit Box e Crispus.